nl

Selecteer je taal:

Home /Menu

Menu

Vegetarisch bord Assiette végétarienne

14.50€

Geroosterde kabeljauwfilet Filet de daurade royale

Crème van pastinaak, aardperen Tondooti hazelnootboter Granny-smith appel Hartige smaakmaker Geroosterde cashewnoten Fondue de poireaux au miso et lait de coco, pommes de terre mitrailles et vermicelles frits

19.50€

Crème van pastinaak, aardperen Tondooti hazelnootboter Granny-smith appel Hartige smaakmaker Geroosterde cashewnoten Fondue de poireaux au miso et lait de coco, pommes de terre mitrailles et vermicelles frits

Gegrilde zalmfilet Thon rouge mi-cuit

Arborio risotto met groene spinazie, zongedroogde tomaten, roze radijs, plakje parmezaan Risotto crémeux au parmesan, sauce vierge et légumes au basilic.

19.50€

Arborio risotto met groene spinazie, zongedroogde tomaten, roze radijs, plakje parmezaan Risotto crémeux au parmesan, sauce vierge et légumes au basilic.

Cordon bleu uit de fabriek Cordon bleu de la fabrique

Comté-crème 8 maanden gerijpt, gekonfijte grapefruit-aardappelen, mesclun-salade Crème de comté affinés 8mois, gnocchis aux tomates fraiches, mesclun de salades

17.50€

Comté-crème 8 maanden gerijpt, gekonfijte grapefruit-aardappelen, mesclun-salade Crème de comté affinés 8mois, gnocchis aux tomates fraiches, mesclun de salades

Gebakken ribsteak (ong. - 300g) Entrecôte poêlée (Env - 300g)

Aardappelpuree met fijne kruiden, wafelappel en mesclunsalade met groene pepersaus Ecrasé de pdt aux fine herbes, pomme gaufrettes et mesclun de salades sauce au poivre vert

26.50€

Aardappelpuree met fijne kruiden, wafelappel en mesclunsalade met groene pepersaus Ecrasé de pdt aux fine herbes, pomme gaufrettes et mesclun de salades sauce au poivre vert

Varkensrack Carré d’Agneau rôti au thym

Wortelmousseline, gekonfijte aardappelsnippers met tijm, volle jus Poêlée de brocolis , pdt mitrailles, jus corsé

19.50€

Wortelmousseline, gekonfijte aardappelsnippers met tijm, volle jus Poêlée de brocolis , pdt mitrailles, jus corsé

Geconfijte lamsschenkel met rode wijn en rozemarijn Fricassée de rognons de veau au lard fumé

Aardappelpuree en ingelegde rode ui, sap verkleind met staart van morieljes Purée de pommes de terre et champignons des bois.

19.50€

Aardappelpuree en ingelegde rode ui, sap verkleind met staart van morieljes Purée de pommes de terre et champignons des bois.

Runderrib (1kg) geroosterd met tijm Côte de bœuf (1kg) rôtie aux thym

om te delen, garnituur naar keuze en verse Béarnaisesaus à partager, garniture au choix et sauce béarnaise fraîche

69.50€

om te delen, garnituur naar keuze en verse Béarnaisesaus à partager, garniture au choix et sauce béarnaise fraîche

Onze pasta van het moment Nos pâtes du moment

16.50€

Rundertartaar ter plaatse bereid (180g) Tartare de bœuf préparé minute (180g)

Patat salades Frites salades

18.50€

Patat salades Frites salades

Croque de la fabrique geroosterde ham met kruiden Croque de la fabrique jambon rôti aux herbes

Salades met truffelroom en frietjes Crème de truffe et comté frites salades

15.50€

Salades met truffelroom en frietjes Crème de truffe et comté frites salades

Vegetarische burger Burger végétarien

Broodjes van onze bakkers, falafel steak, rode uiencompote, cheddar, huissaus, salade friet Pain buns de nos boulangers, steak de falafel, compotes d’oignons rouges, morbier, sauce maison, frites salades

16.50€

Broodjes van onze bakkers, falafel steak, rode uiencompote, cheddar, huissaus, salade friet Pain buns de nos boulangers, steak de falafel, compotes d’oignons rouges, morbier, sauce maison, frites salades

Kip burger Chicken burger

Broodjes van onze bakkers, krokante kipfilet, rode uiencompote, cheddar, barbecuesaus, salade friet Pain buns de nos boulangers, filet de poulet croustillent, compotes d’oignons rouges, morbier, sauce barbecue, frites salades

17.50€

Broodjes van onze bakkers, krokante kipfilet, rode uiencompote, cheddar, barbecuesaus, salade friet Pain buns de nos boulangers, filet de poulet croustillent, compotes d’oignons rouges, morbier, sauce barbecue, frites salades

Klassieke burger Burger classique

Broodjes van onze bakkers, biefstuk van de slager, compote van rode ui, cheddar, huisgemaakte saus, salade friet Pain buns de nos boulangers, steak du boucher, compotes d’oignons rouges, morbier, sauce maison, frites salades

17.50€

Broodjes van onze bakkers, biefstuk van de slager, compote van rode ui, cheddar, huisgemaakte saus, salade friet Pain buns de nos boulangers, steak du boucher, compotes d’oignons rouges, morbier, sauce maison, frites salades

Toeslag Supplément

Gerookt ei of spek Œuf ou lard fumée

1.50€

Gerookt ei of spek Œuf ou lard fumée

Assortimentsbord belegen kazen Planche d’assortiment de fromages affinés

18.50€

Charcuterie assortimentsbord Planche d’assortiment de charcuteries

18.50€

Gemengde plank van belegen kazen en charcuterie Planche mixte de fromages affinés et charcuteries

19.50€

Bord huisgemaakte friet Assiette de frites maison

Boerderij Comté Crème Crème de comté fermière

6.50€

Boerderij Comté Crème Crème de comté fermière

Kippenschotels Tenders de poulet

Barbecuesaus Sauce barbecue

8,5€

Barbecuesaus Sauce barbecue

Planche de saumon fumé maison Planche de saumon fumé maison

Petite 8.50€

Grande 18.50€

Plakjes mozzarella - 6 stuks Sticks mozzarella - 6 pcs

Barbecuesaus Sauce barbecue

8.5€

Barbecuesaus Sauce barbecue

Kindermenu Menu enfant

14.50€

Steak haché Steak haché

Ou Ou

Tender de poulet garniture au choix Tender de poulet garniture au choix

Revisited citroen meringue taart Tarte tatin du chef

Crème fouettée Crème fouettée

9.50€

Crème fouettée Crème fouettée

De essentiële soesjes met warme chocoladesaus en geschaafde amandelen Mi-cuit au chocolat 60%

Glace vanille bourbon, coulis de fruits rouges Glace vanille bourbon, coulis de fruits rouges

9.50€

Glace vanille bourbon, coulis de fruits rouges Glace vanille bourbon, coulis de fruits rouges

Pure chocolademousse 70% witte chocoladeschilfers Tiramisu aux poires confites

Biscuit à la menthe Biscuit à la menthe

9.50€

Biscuit à la menthe Biscuit à la menthe

Aardbeiensorbet verse fruitsalade Salade de fruits frais sorbet passion

8.50€

Madagascar vanille rijstpudding met karamel en gekarameliseerde amandelen Baba au rhum

Glace rhum raisin, crème fouettée, fruits confits Glace rhum raisin, crème fouettée, fruits confits

9.50€

Glace rhum raisin, crème fouettée, fruits confits Glace rhum raisin, crème fouettée, fruits confits

Gastronomische koffie Café gourmand

8.50€

Gastronomische thee Thé gourmand

9.50€

Schotel belegen kazen Assiette de fromages affinés

8.50€

Pannenkoeken Crêpes

Natuur - 2st Nature - 2pcs

4.50€

Zoet - 2st Sucré - 2pcs

5.00€

Hazelnootchocolade - 2st Chocolat noisette - 2pcs

Biologische tuin Jardin bio

6.00€

Biologische tuin Jardin bio

Jam - 2st Confiture - 2pcs

6.00€

Karamels met gezouten boter - 2st Caramels beurre salé - 2pcs

6.00€

Ambachtelijk ijs Glaces artisanales

Parfums Parfums

Vanille, koffie, chocolade, aardbei, citroen, kokosnoot, mojito, mango Vanille, café, chocolat, fraise, citron, coco, mojito, mangue

2B 7€

3B 9€

Vanille, koffie, chocolade, aardbei, citroen, kokosnoot, mojito, mango Vanille, café, chocolat, fraise, citron, coco, mojito, mangue

Je kunt ons ook vinden via…

Trip Advisor
Uniiti
Le Figaro

© Copyright 2025 - La Fabrique - alle rechten voorbehouden

Website gecreëerd in samenwerking met in

door Uniiti