Accueil / La carte
Předkrmy dne
Entrées du jour
Velouté ze sladkých brambor, ricotty s bylinkami a opečenou focacií
Velouté de carottes et focaccia toastée
8.50€
Bio vejce, cuketový krém, chorizo chiffonade. česnekové krutony
Œuf mollet bio, crème de champignon bacon et croûtons à l’ail
8.50€
Denní speciality
Plats du jour
Côte de bœuf à partager, accompagnement et sauce au choix
Côte de bœuf à partager, accompagnement et sauce au choix
69.50€
Onglet de veau, frites de patates douces,salade et sauce au gorgonzola
Onglet de veau, frites de patates douces,salade et sauce au gorgonzola
19.50€
Tagliatelles,crème de gorgonzola
Tagliatelles,crème de gorgonzola
16.50€
Mi cuit de saumon mariné, asperges vertes rôties et tzatziki
Mi cuit de saumon mariné, asperges vertes rôties et tzatziki
20.50€
Risotto dorso, crème d’ail noir, poitrine de porc braisée au miel
Risotto dorso, crème d’ail noir, poitrine de porc braisée au miel
18.50€
Dessert du jour
Dessert du jour
Tarte passion coco et boule de glace coco
Tarte passion coco et boule de glace coco
8.50€
Profiteroles, chocolat chaud et amendes effilées
Profiteroles, chocolat chaud et amendes effilées
8.50€
Velouté se sezónní zeleninou Opečená foccacia, šunka Serrano
Velouté aux légumes de saison (voir suggestion du jour) Foccacia toasté
8.50€
Gravlax z lososa Avokádový, koprový a citrusový tatarák
Tartare de thon rouge betterave rouge et chioggia, grenade, sauce soja et gingembre.
9.50€
Křupavá nakrájená kachna Kozí sýr, nudle a med
Tarte fine à la tomate et cabecou mélange de graines et mesclun.
9.50€
Organické vejce dne Denní smetana a česnekové krutony
Œuf du jour bio (voir suggestion du jour) Crème du moment et croûtons à l’ail
8.50€
Boudin noir façon tatin Pommes caramélisées et compoté d’oignons, mesclun
Boudin noir façon tatin Pommes caramélisées et compoté d’oignons, mesclun
9.50€
Gurmánské saláty Lososový gravlax nebo křupavý kuřecí řízek sukrine, trévise, marinovaný bulgur, zelený chřest, cherry rajčata, avokádo, vejce natvrdo, parmezán, česnekové krutony
Salade Fabrique Saumon fumé ou filet de poulet croustillant, romaine, choux rouge pickles, petit épeautre bio, tomates cerises, œuf dur, brocolis, betterave, dés de comté et croûtons à l’ail
17.50€
Bowl thon rouge Petit épeautre bio,choux rouge et blanc, concombres, brocolis, grenades et sauce soja
Bowl thon rouge Petit épeautre bio,choux rouge et blanc, concombres, brocolis, grenades et sauce soja
17.50€
Buvolí mozzarella (125 g) Obalovaný lilkový kaviár s tahini, piquillo papričky, opečená foccacia
L’italienne Burrata cremeuse, légumes croquants, crème balsamique, pesto basilic, jambon de parme
17.50€
Bowl végétarien Petit épeautre bio,choux rouge et blanc, concombres, brocolis, grenades et sauce soja
Bowl végétarien Petit épeautre bio,choux rouge et blanc, concombres, brocolis, grenades et sauce soja
15.50€
Bowl saumon Petit épeautre bio,choux rouge et blanc, concombres, brocolis, grenades et sauce soja
Bowl saumon Petit épeautre bio,choux rouge et blanc, concombres, brocolis, grenades et sauce soja
16.50€
Vegetariánský talíř
Assiette végétarienne
14.50€
Pečený filet z tresky Pastinák, topinambury Tondooti oříškové máslo Granny-smith Jablko Pikantní koření Pražené kešu oříšky
Filet de daurade royale Fondue de poireaux au miso et lait de coco, pommes de terre mitrailles et vermicelles frits
19.50€
Grilovaný filet z lososa Arborio rizoto se zeleným špenátem, sušenými rajčaty, růžovou ředkví, plátkem parmazánu
Thon rouge mi-cuit Risotto crémeux au parmesan, sauce vierge et légumes au basilic.
19.50€
Cordon bleu z továrny Smetana Comté zrála 8 měsíců, kandované grepové brambory, salát mesclun
Cordon bleu de la fabrique Crème de comté affinés 8mois, gnocchis aux tomates fraiches, mesclun de salades
17.50€
Smažený rib steak (cca 300 g) Bramborová kaše s jemnými bylinkami, oplatkové jablko a salát mesclun s omáčkou ze zeleného pepře
Entrecôte poêlée (Env - 300g) Ecrasé de pdt aux fine herbes, pomme gaufrettes et mesclun de salades sauce au poivre vert
26.50€
Regál vepřového masa Mrkvová mousseline, kandované strouhané brambory s tymiánem, plný džus
Carré d’Agneau rôti au thym Poêlée de brocolis , pdt mitrailles, jus corsé
19.50€
Konfitované jehněčí kolínko s červeným vínem a rozmarýnem Bramborová kaše a nakládaná červená cibule, šťáva redukovaná ocasem smržů
Fricassée de rognons de veau au lard fumé Purée de pommes de terre et champignons des bois.
19.50€
Hovězí žebro (1kg) pečené s tymiánem ke sdílení, ozdobu dle vlastního výběru a čerstvou Béarnaise omáčkou
Côte de bœuf (1kg) rôtie aux thym à partager, garniture au choix et sauce béarnaise fraîche
69.50€
Naše současné těstoviny
Nos pâtes du moment
16.50€
Hovězí tatarák připravený na místě (180g) Hranolky saláty
Tartare de bœuf préparé minute (180g) Frites salades
18.50€
Croque de la fabrique pečená šunka s bylinkami Lanýžový krém a krajské hranolky saláty
Croque de la fabrique jambon rôti aux herbes Crème de truffe et comté frites salades
15.50€
Vegetariánský hamburger Housky od našich pekařů, falafel steak, kompot z červené cibule, čedar, domácí omáčka, salátové hranolky
Burger végétarien Pain buns de nos boulangers, steak de falafel, compotes d’oignons rouges, morbier, sauce maison, frites salades
16.50€
Kuřecí Burger Housky od našich pekařů, křupavý kuřecí řízek, kompot z červené cibule, čedar, barbecue omáčka, salátové hranolky
Chicken burger Pain buns de nos boulangers, filet de poulet croustillent, compotes d’oignons rouges, morbier, sauce barbecue, frites salades
17.50€
Klasický hamburger Housky od našich pekařů, steak od řezníka, kompot z červené cibule, čedar, domácí omáčka, salátové hranolky
Burger classique Pain buns de nos boulangers, steak du boucher, compotes d’oignons rouges, morbier, sauce maison, frites salades
17.50€
Za příplatek Uzené vejce nebo slanina
Supplément Œuf ou lard fumée
1.50€
Sortiment vyzrálých sýrů
Planche d’assortiment de fromages affinés
18.50€
Sortiment uzenin
Planche d’assortiment de charcuteries
18.50€
Míchaná deska zralých sýrů a uzenin
Planche mixte de fromages affinés et charcuteries
19.50€
Talíř domácích hranolků Krém Farmhouse Comté
Assiette de frites maison Crème de comté fermière
6.50€
Kuřecí křesla Grilovací omáčka
Tenders de poulet Sauce barbecue
8.5€
Planche de saumon fumé maison
Planche de saumon fumé maison
Petite 8.50€
Grande 18.50€
Tyčinky mozzarelly - 6 ks Grilovací omáčka
Sticks mozzarella - 6 pcs Sauce barbecue
8.5€
Dětské menu
Menu enfant
14.50€
Steak haché
Steak haché
Ou
Ou
Tender de poulet garniture au choix
Tender de poulet garniture au choix
Mango/kokosové tiramisu
Znovu navštívený koláč s citronovými pusinkami Crème fouettée
Tarte tatin du chef Crème fouettée
9.50€
Základní věnečky s horkou čokoládovou omáčkou a loupanými mandlemi Glace vanille bourbon, coulis de fruits rouges
Mi-cuit au chocolat 60% Glace vanille bourbon, coulis de fruits rouges
9.50€
Hořká čokoládová pěna 70% kousky bílé čokolády Biscuit à la menthe
Tiramisu aux poires confites Biscuit à la menthe
9.50€
Salát z čerstvého ovoce jahodový sorbet
Salade de fruits frais sorbet passion
8.50€
Madagaskarský vanilkový rýžový nákyp s karamelem a karamelizovanými mandlemi Glace rhum raisin, crème fouettée, fruits confits
Baba au rhum Glace rhum raisin, crème fouettée, fruits confits
9.50€
Gurmánská káva
Café gourmand
8.50€
Gurmánský čaj
Thé gourmand
9.50€
Talíř zralých sýrů
Assiette de fromages affinés
8.50€
Palačinky
Crêpes
Příroda - 2ks
Nature - 2pcs
4.50€
Sladký - 2 ks
Sucré - 2pcs
5.00€
Oříšková čokoláda - 2 ks Bio zahrada
Chocolat noisette - 2pcs Jardin bio
6.00€
Džem - 2 ks
Confiture - 2pcs
6.00€
Slané máslové karamely - 2 ks
Caramels beurre salé - 2pcs
6.00€
Řemeslná zmrzlina
Glaces artisanales
Parfémy Vanilka, káva, čokoláda, jahoda, citron, kokos, mojito, mango
Parfums Vanille, café, chocolat, fraise, citron, coco, mojito, mangue
2B 7€
3B 9€
Každou neděli od 11 do 15 hodin.
Tous les dimanches de 11h à 15h
Horké nápoje
Boissons chaudes
Espresso, dlouhá nebo krémová káva
Café expresso, allongé ou crème
Horká čokoláda
Chocolat chaud
Černý čaj (Earl grey, Darjeeling, červené ovoce, vanilka-karamel) nebo Zelený čaj (Sancha, Jasmín, máta, Zahrada divů) nebo Bylinkový čaj (Verbena-máta, Verbena, Heřmánek)
Thé noir (Earl grey, Darjeeling, fruits rouges, vanille-caramel) ou Thé vert (Sancha, Jasmin, menthe, Jardin des merveilles) ou Tisane (Verveine-menthe, Verveine, Camomille)
Příloha cappuccino, čokoláda nebo vídeňská káva 2,50 €
Supplément cappuccino, chocolat ou café viennois 2.50€
Džus
Jus de fruits
Šťáva (pomeranč, jablko, grapefruit, mučenka, meruňka, ananas, brusinka, jahoda, mango, rajče)
Jus (Orange, pomme, pamplemousse, passion, abricot, ananas, cranberry, fraise, mangue, tomate)
Příplatek pomeranč nebo citron 2,50 €
Supplément orange ou citron pressé 2.50€
Naše deska
Brunch de la Fabrique
27€
Mini pečivo
Mini viennoiseries
Toasty
Tartines
Kuřecí klub Suéddis
Club Sandwich au poulet, avocat, tomate et cheddar fondue
Palačinky
Pancakes
Ovocný salát
Verrine de yaourt grec et marmelade de myrtille
Pečené jablko
Navets farcies aux thon rouge concombre et mayonnaise
Lososový toast s avokádem
Courgette gratinée aux petits légumes et tomme de Savoie fermière
Mini cookies aux deux chocolats
Mini cookies aux deux chocolats
Vejce
Les œufs
Hlavní chod: obyčejný, slanina nebo losos
Plat : nature, bacon ou saumon
Míchaná: hladká, slanina nebo losos
Brouillés : nature, bacon ou saumon
Poched vejce
Œuf mollet
50cl
1L
San Pellegrino
San Pellegrino
5.50€
7.50€
Vittel
Vittel
5.50€
7.50€
Ovocná šťáva - 25 cl Mango, jahoda, jablko, pomeranč, ananas, brusinka, maracuja
Jus de fruits - 25 cl Mangue, fraise, pomme, orange, ananas, cranberry, maracuja
4.50€
Vymačkané pomeranče nebo citrony
Oranges ou citrons pressé(es)
5.50€
Domácí ledový čaj
Thé glacé maison
7.50€
Fuze čaj
Fuze tea
4.50€
Perrier
Perrier
4.50€
Coca-cola, coca-cola nula
Coca-cola, coca-cola zéro
4.50€
Fanta oranžová
Fanta orange
4.50€
Skřítek
Sprite
4.50€
Tonikum Schweppes nebo citrus
Schweppes tonic ou agrumes
4.50€
červený býk
Red Bull
4.90€
Zázvorové pivo
Ginger Beer
5.90€
Savernoise
Savernoise
4.60€
6.80€
8.40€
Tlak
Pression
25cl
40cl
50cl
Belzebuth bílá
Belzebuth blanche
4.60€
6.80€
8.40€
Maredsous
Maredsous
4.60€
6.80€
8.40€
IPA Marguerite
IPA Marguerite
4.60€
6.80€
8.40€
Chimay
Chimay
4.60€
6.80€
8.40€
La Mordue (cider)
La mordue (cidre)
4.60€
6.80€
8.40€
Cuvée des trolls
Cuvée des trolls
4.60€
6.80€
8.40€
Monaco, pestré
Monaco, panaché
4.60€
6.80€
8.40€
Pivo Picon
Picon bière
5.30€
7.50€
9.80€
Láhev
Bouteille
Koruna - 33 tř
Corona - 33 cl
7.00€
Desperados - 33 cl
Desperados - 33 cl
7.00€
Loïc Raison raw cider - 27,5 cl
Cidre brut Loïc Raison - 27,5 cl
5.50€
Koktejly
Cocktails
Láska na pláži 4 cl bílého rumu, broskvový krém, ananasový džus, vymačkaná limetková šťáva
Love on the beach 4cl de rhum blanc, crème de pêche, jus d'ananas, jus de citron vert pressé
12.50€
Martini Tonic
Martini Tonic
7.50€
Jablečná móda 4 cl bourbonu, hnědý cukr, jablečný džus, limetkový klín
Apple fashion 4cl de bourbon, sucre roux, jus de pommes, quartier de citron vert
12.50€
Pád nebes 4 cl bílé tequily, 2 cl modrého curaçao, lisovaná limetková šťáva, sirup z cukrové třtiny, pomerančový džus
Skyfall 4cl de tequila blanche, 2cl de curaçao bleu, jus de citron vert pressé, sirop de canne a sucre, jus d'orange
12.50€
Podívejte se na Factory 4 cl ginu, 2 cl Grand-Marnier, 2 cl bílých martini, sirup z cukrové třtiny, lisovaná limetková šťáva
Mira Fabrica 4cl de gin, 2cl de Grand-Marnier, 2cl de martini blanc, sirop de canne à sucre, jus de citron vert pressé
12.50€
Flow'qui? 4 cl tmavého rumu 2 cl cointreau, jahodový džus, lisovaná limetková šťáva, jahodová máta
Flow'qui ? 4cl de rhum brun 2cl de cointreau, jus de fraise, jus de citron vert pressé, menthe fraise
12.50€
Západ slunce šumí 2 cl vodky, 2 cl malinového krému, 6 cl růžového vína, lisovaná limetková šťáva, limonáda
Sunset fizz 2cl de vodka, 2cl de crème de framboise, 6cl de vin rosé, jus de citron vert pressé, limonade
12.50€
Bůh je malinový rum 4 cl tmavého rumu, Chambord, hnědý cukr, vymačkaná limetková šťáva, malinové pyré
Dieu est rhum framboise 4cl de rhum brun, Chambord, cassonade, jus de citron vert pressé, purée de framboise
9.50€
Mojito 4 cl bílého rumu, 2 cl starého rumu, hnědý cukr, limetka, čerstvá máta, limonáda, Angostura bitter
Le Mojito 4cl de rhum blanc, 2cl de rhum vieux, cassonade, citron vert, menthe fraîche, limonade, Angostura bitter
10.50€
Starý thajský Mai 4 cl bílého rumu, 2 cl starého rumu, citronová šťáva, ječný sirup
Old Maï Thaï 4cl de rhum blanc, 2cl de rhum vieux, jus de citron, sirop d'orgeat
10.50€
Moskevský mezek 4 cl vodky, citron vert, zázvorové pivo
Moscow Mule 4cl de vodka, citron vert, ginger beer
10.50€
Apérol Spritz 5 cl Martini Fiero, šampaňské, limonádová řada
Apérol Spritz 5cl de Martini Fiero, champagne, trait de limonade
10.50€
Rána pěstí
Punch
25cl 9.50€
50cl 17.50€
Koktejly Créas
les Cocktails Créas
Černý citron Černá vodka, limoncello, ananasový džus, limetka
Black Lemon Vodka black, limoncello, jus d'ananas, citron vert
10.50€
Růžový gin Gin Pink, Passoã, limetka, orgeat, grapefruitová šťáva
Pink Gin Gin Pink, Passoã, citron vert, orgeat, jus pamplemousse
10.50€
Sky Cherry Whisky, triple sec, limetka, třešeň, meruňková šťáva
Sky Cherry Whisky, triple sec, citron vert, cerise, jus d'abricot
10.50€
Exotický Rumová pálenka, malinový krém, maracuja pyré, limetka, jablečná šťáva
Exotique Rhum brun, crème framboise, purée de passion, citron vert, jus de pomme
10.50€
Sklenka šampaňského Laurent Perrier - 12 cl
Coupe de champagne Laurent Perrier - 12cl
12.50€
Sklenice Prosecco 12cl
Coupe de Prosecco 12cl
7.50€
Kir 14cl
Kir 14cl
4.20€
Kir Petit-Chablis 14cl
Kir Petit-Chablis 14cl
7.40€
Kir Royal 12 cl
Kir Royal 12cl
12.50€
Červený nebo bílý port 5 cl
Porto rouge ou blanc 5cl
4.20€
Martini červená nebo bílá 5 cl
Martini rosso ou bianco 5cl
4.20€
Muscat / Suze 5 cl
Muscat / Suze 5cl
4.20€
Ricard 2 cl
Ricard 2cl
4.00€
Americano dům
Americano maison
8.50€
Plantáž Barbados XO 20., 40 °
Plantation Barbados XO 20th, 40°
18.50€
Santa teresa 1796 12 let, 40 °
Santa teresa 1796 12 ans, 40°
15.50€
Legendární elixír Kuby, 34
Legendario Elixir de Cuba, 34°
13.50€
Angostura 1919 Prémiový rum, 40 °
Angostura 1919 Premium rum, 40°
10.50€
Don dad 7 years old, 40 °
Don papa 7 ans, 40°
10.50€
Řeka Mat 2004
Rivière du mat 2004
10.50€
Koření
Bumbu
13.50€
Bumbu XO
Bumbu XO
18.50€
Bacardi příloha čtyři
Bacardi anejo cuatro
12.50€
Matuzalém 23 let
Matusalem 23 ans
18.50€
Bacardi bílé písmeno 1 rok, 40
Bacardi carta blanca 1 anos, 40°
8.50€
Leblon Brazílie, 40 °
Leblon Brésil, 40°
10.50€
Hendrickův skotský, 41,4 °
Hendrick's Scottish, 41.4°
11.50€
Bombay Original UK, 40 °
Bombay Original U.K, 40°
8.50€
Citadelle
Citadelle
11.50€
G’vine
G’vine
12.50€
Eristoff Francie, 37,5 °
Eristoff France, 37.5°
8.50€
Absolut France, 40
Absolut France, 40
8.50€
Greygoose Francie, 40 °
Greygoose France, 40°
12.50€
Patron anejo Mexico, 35 °
Patron anejo Mexique, 35°
13.50€
Camino real Blanc, 35 °
Camino real Blanc, 35°
8.50€
Kavárna Patron XO Mexiko, 35 °
Patron XO cafe Mexique, 35°
10.50€
Opičí rameno Triple malt Scotch, 40 °
Monkey shoulder Triple malt Scotch, 40°
11.50€
Chivas 18 ans Blended scotch whisky, 40 °
Chivas 18 ans Blended scotch whisky, 40°
18.50€
Lagavulin 16 ans, Scotch, 43 °
Lagavulin 16 ans, Scotch, 43°
13.50€
Nikka ze sudové japonské směsi, 51,4 °
Nikka from the barrel Japanese blend, 51.4°
13.50€
Oban 14 let, 43 °
Oban 14 ans, 43°
13.50€
Jednosladový macallan 12 an Amber, 40 °
Macallan 12 ans Amber single malt, 40°
19.50€
Irský jednosladový slad Connemara, 43 °
Connemara Irish single malt, 43°
12.50€
Single barel Jacka Daniela, 45 °
Jack daniel's Single barrel, 45°
12.50€
Chivas 12 let, 40 °
Chivas 12 ans, 40°
10.50€
Talisker 10 let, 45,8 °
Talisker 10 ans, 45,8°
10.50€
Irská směs Jameson, 40 °
Jameson Irish blend, 40°
9.50€
Dalmare 15 let starý
Dalmare 15 ans d’âge
18.50€
Blatonův původní Bourbon, 40 °
Blaton's original Bourbon, 40°
18.50€
Získejte 27, získejte 31
Get 27, Get 31
8.50€
Manzanita
Manzanita
8.50€
limoncello
Limoncello
8.50€
Brandy Williamsova hruška, malina, mirabelka nebo stará švestka
Eaux de vie Poire williams, framboise, mirabelle ou vieille prune
8.50€
Cognac Hennessy VS
Cognac Hennessy VS
8.50€
Cognac Hennessy VSOP
Cognac Hennessy VSOP
12.50€
Cognac Hennessy XO
Cognac Hennessy XO
25.00€
Armagnac, Laubade, 6 let
Armagnac, Laubade, 6 ans
12.50€
14 cl
14cl
Bílá vína
Les vins blancs
Chardonnay Guy Saget House
Chardonnay Maison Guy Saget
4.60€
Sancerre, Domaine Pierre Morin Odvážné, silné, živé, svěží a minerální
Sancerre, Domaine Pierre Morin Gras, puissant, vif, frais et mineral
8.00€
Tariquet 1ères truchlí IGP Kulaté, pečené; velmi ovocné, s náznaky medu
Tariquet 1ères grives IGP Rond, cuit; très fruité, notes de miel
6.50€
Petit-Chablis, Chablisienne Vůně bílých květů, citrusových plodů, lehká, příjemná rovnováha v kyselinkách
Petit-Chablis, La Chablisienne Arôme de fleurs blanches, agrumes, léger, bel équilibre en acidité
7.40€
Pouilly-Fumé, Domaine Ladoucette Slaná vůně, bylinné a kovové aroma, minerály, silné
Pouilly-Fumé, Domaine Ladoucette Nez iodé, arômes herbacés & métalleux, minéraux, puissant
9.50€
Růžová vína
Les vins rosés
Puech-Ohaut, Pays d'Oc
Puech-Ohaut, Pays d'Oc
7.90€
Caprice de Gris, Pays d'Oc
Caprice de Gris, Pays d'Oc
4.60€
Ermitáž AOP Côtes-de-Provence Kulaté, žravé, vůně bílého ovoce. Živý
Hermitage AOP Côtes-de-Provence Rond, gourmand, arômes de fruits blancs. Vif
5.80€
Červená vína
Les vins rouges
Carignan-les-Jamelles Pevné, hutné a mastné: jemné třísloviny
Carignan les Jamelles Solide, dense et gras : tanins fins
5.80€
Pinot noir, Domaine Camus, cuvée de ducs Intenzivní vůně, upřímná vůně kořeněného červeného ovoce: kulaté třísloviny
Pinot noir, domaine camus, cuvée de ducs Nez intense, arome franc en fruit rouges épicé : tanins ronds
7.90€
Lalande de Pomerol, Chateau Pierrefitte Aromatické, dřevité: strukturované třísloviny
Lalande de pomerol, château pierrefitte Aromatique, boisé : tanins structurés
7.90€
Chinon, Marc Bredif Aroma červeného ovoce, ostružiny: mladé
Chinon, Marc Bredif Aromes de fruits rouges, mure : jeune
6.50€
Côtes du Rhône, rozmar Antoina Ogiera - AOP Vůně lesního ovoce, vanilka, vláčný a jemný, výrazný ovocný závěr
Côtes du Rhône, caprice d'Antoine Ogier - AOP Nez de fruits de bois, vanille, souple et fin, final fruité prononcé
6.50€
Brouilly, Domaine Chassagne
Brouilly, Domaine Chassagne
5.80€
Bordeaux supérieur, Le Prince Noir Original B&G, vin biologique
Bordeaux supérieur, Le Prince Noir Original B&G, vin biologique
5.60€
Bílá vína
Les vins blancs
20cl
50cl
75cl
Chardonnay Guy Saget House
Chardonnay Maison Guy Saget
6.50€
16.50€
22.00€
Sancerre, Domaine Pierre Morin Tučné, silné, živé, svěží a minerální
Sancerre, Domaine Pierre Morin Gras, puissant, vif, frais et mineral
11.00€
28.00€
38.00€
Tariquet 1ères truchlí IGP Kulaté, vařené; velmi ovocné, s náznaky medu
Tariquet 1ères grives IGP Rond, cuit; très fruité, notes de miel
9.00€
24.00€
34.00€
Petit-Chablis, La Chablisienne Vůně bílých květů, citrusy, lehká, pěkná rovnováha v kyselinkách
Petit-Chablis, La Chablisienne Arôme de fleurs blanches, agrumes, léger, bel équilibre en acidité
10.60€
26.00€
35.00€
Pouilly-Fumé, Domaine Ladoucette Jodizovaná vůně, bylinné a kovové aroma, minerály, silné
Pouilly-Fumé, Domaine Ladoucette Nez iodé, arômes herbacés & métalleux, minéraux, puissant
13.60€
31.00€
45.00€
Růžová vína
Les vins rosés
Puech Haut, Pays d'Oc
Puech-Haut, Pays d'Oc
10.50€
26.00€
39.00€
Caprice de Gris, Pays d'Oc
Caprice de Gris, Pays d'Oc
6.50€
16.50€
22.00€
Ermitáž AOP Côtes-de-Provence Kulaté, žravé, vůně bílého ovoce. Živý
Hermitage AOP Côtes-de-Provence Rond, gourmand, arômes de fruits blancs. Vif
8.30€
21.00€
29.00€
Červená vína
Les vins rouges
Carignan les Jamelles Pevné, hutné a mastné: jemné třísloviny
Carignan les Jamelles Solide, dense et gras : tanins fins
8.30€
21.00€
29.00€
Pinot noir, Domaine Camus, Cuvée de Ducs Intenzivní vůně, upřímná vůně kořenitého červeného ovoce: kulaté třísloviny
Pinot noir, domaine camus, cuvée de ducs Nez intense, arome franc en fruit rouges épicé : tanins ronds
10.50€
26.00€
39.00€
Lalande de pomerol, pierrefitte zámek Aromatické, dřevité: strukturované třísloviny
Lalande de pomerol, château pierrefitte Aromatique, boisé : tanins structurés
10.50€
26.00€
39.00€
Chinon, Marc Bredis Aroma červeného ovoce, ostružiny: mladé
Chinon, Marc Bredis Aromes de fruits rouges, mure : jeune
9.00€
24.00€
34.00€
Côtes du Rhône, rozmar Antoina Ogiera – CHOP Vůně po dřevitém ovoci, vanilce, vláčný a jemný, výrazný ovocný závěr
Côtes du Rhône, caprice d'Antoine Ogier - AOP Nez de fruits de bois, vanille, souple et fin, final fruité prononcé
9.00€
24.00€
34.00€
Bordeaux supérieur, Le Prince Noir Original B&G, vin biologique
Bordeaux supérieur, Le Prince Noir Original B&G, vin biologique
8.60€
22.00€
31.00€
Brouilly, Domaine Chassagne
Brouilly, Domaine Chassagne
8.30€
21.00€
29.00€
Pommard, Régnardův dům
Pommard, maison Régnard
130€
Clos de l'Oratoire des Papes, Châteauneuf du Pape
Clos de l'Oratoire des Papes, Châteauneuf du pape
56.00€
Maucaillou č. 2, hrad Moulis
Le N° 2 de Maucaillou, château Moulis
56.00€
Pauillac, zámek Batailley
Pauillac, château Batailley
109.00€
Margaux, zámek Pontac Lynch
Margaux, château Pontac Lynch
86.00€
Chablis, Régnardův dům
Chablis, maison Régnard
56.00€
Saint-Joseph, dům Chapoutier
Saint-Joseph, maison Chapoutier
56.00€
Gevrey-Chambertin, dům Régnardů
Gevrey-Chambertin, maison Régnard
119.00€
Aloxe-Corton, Régnardův dům
Aloxe-Corton, maison Régnard
98.00€
Saint Emilion, Château Les Graviers Plagnolles
Saint Emilion, Château Les Graviers Plagnolles
75.00€
Lions de Batailley
Lions de Batailley
86.00€
Saint Estephe
Saint Estephe
76.00€
12cl
75cl
Laurent Perrier
Laurent Perrier
12.50€
Laurent Perrier nebo Ruinart brut
Laurent Perrier ou Ruinart brut
90.00€
Bílá ruina bílých
Ruinart blanc de blancs
135.00€
Laurent Perrier Rosé
Laurent Perrier Rosé
135.00€
Káva nebo bez kofeinu
Café ou décaféiné
2.50€
Dlouhá káva nebo lískový oříšek
Café allongé ou noisette
2.7€
Dvojité espresso
Double expresso
5.00€
Kávový krém nebo dlouhá káva a džbán mléka
Café crème ou café allongé et pot de lait
4.60€
Horká čokoláda
Chocolat chaud
4.60€
Horké mléko
Lait chaud
4.00€
Vídeňská káva nebo čokoláda
Café ou chocolat viennois
5.50€
Cappuccino
Cappuccino
6.00€
Čaj nebo nálev Earl grey, darjeeling, červené ovoce, vanilka-karamel, sencha, jasmín, máta, zahrada divů, verbena-máta, verbena, heřmánek
Thé ou infusion Earl grey, darjeeling, fruits rouges, vanille-caramel, sencha, jasmin, menthe, jardin des merveilles, verveine-menthe, verveine, camomille
4.50€
Královská čokoláda Vídeňský a pomerančový likér
Chocolat royal Viennois et liqueur d'orange
6.50€
Irská nebo francouzská káva
Irish ou french coffee
7.50€