كريم الجزر الأبيض ، خرشوف القدس ، زبدة البندق Tondooti ، تفاح الجدة سميث ، بهار لذيذ ، كاجو محمصFondue de poireaux au miso et lait de coco, pommes de terre mitrailles et vermicelles frits
19.50€
كريم الجزر الأبيض ، خرشوف القدس ، زبدة البندق Tondooti ، تفاح الجدة سميث ، بهار لذيذ ، كاجو محمصFondue de poireaux au miso et lait de coco, pommes de terre mitrailles et vermicelles frits
فيليه سلمون مشويThon rouge mi-cuit
أكلة أربوريو مع السبانخ الخضراء ، والطماطم المجففة ، والفجل الوردي ، وشريحة من البارميزانRisotto crémeux au parmesan, sauce vierge et légumes au basilic.
19.50€
أكلة أربوريو مع السبانخ الخضراء ، والطماطم المجففة ، والفجل الوردي ، وشريحة من البارميزانRisotto crémeux au parmesan, sauce vierge et légumes au basilic.
كوردون بلو من المصنعCordon bleu de la fabrique
كريم كومتي ناضج لمدة 8 أشهر ، بطاطس الجريب فروت المحلاة ، سلطة ميسكلونCrème de comté affinés 8mois, gnocchis aux tomates fraiches, mesclun de salades
17.50€
كريم كومتي ناضج لمدة 8 أشهر ، بطاطس الجريب فروت المحلاة ، سلطة ميسكلونCrème de comté affinés 8mois, gnocchis aux tomates fraiches, mesclun de salades
بطاطا مهروسة مع اعشاب ، ويفر تفاح وسلطة مسكلن مع صوص فلفل اخضرEcrasé de pdt aux fine herbes, pomme gaufrettes et mesclun de salades sauce au poivre vert
26.50€
بطاطا مهروسة مع اعشاب ، ويفر تفاح وسلطة مسكلن مع صوص فلفل اخضرEcrasé de pdt aux fine herbes, pomme gaufrettes et mesclun de salades sauce au poivre vert
رف لحم الخنزيرCarré d’Agneau rôti au thym
موسيلين الجزر ، البطاطا المقطعة المحلاة بالزعتر ، قوام كاملPoêlée de brocolis , pdt mitrailles, jus corsé
19.50€
موسيلين الجزر ، البطاطا المقطعة المحلاة بالزعتر ، قوام كاملPoêlée de brocolis , pdt mitrailles, jus corsé
كونفيت ساق الخروف مع النبيذ الأحمر وإكليل الجبلFricassée de rognons de veau au lard fumé
بطاطا مهروسة ومخلل بصل أحمر مع عصير مخفض مع ذيل موريلPurée de pommes de terre et champignons des bois.
19.50€
بطاطا مهروسة ومخلل بصل أحمر مع عصير مخفض مع ذيل موريلPurée de pommes de terre et champignons des bois.
ضلع لحم بقري (1 كغ) مشوي بالزعترCôte de bœuf (1kg) rôtie aux thym
للمشاركة ، مقبلات من اختيارك مع صلصة برنيز طازجةà partager, garniture au choix et sauce béarnaise fraîche
69.50€
للمشاركة ، مقبلات من اختيارك مع صلصة برنيز طازجةà partager, garniture au choix et sauce béarnaise fraîche
المعكرونة لدينا لحظةNos pâtes du moment
16.50€
تارتار اللحم البقري المحضر على الفور (180 جرام)Tartare de bœuf préparé minute (180g)
سلطات البطاطسFrites salades
18.50€
سلطات البطاطسFrites salades
كروك دو لا فابريك لحم خنزير محمص مع الأعشابCroque de la fabrique jambon rôti aux herbes
سلطة ترافل كريمة و كونتي فرايزCrème de truffe et comté frites salades
15.50€
سلطة ترافل كريمة و كونتي فرايزCrème de truffe et comté frites salades
مصنع البرجرLa fabrique burgers
برجر نباتيBurger végétarien
خبز من الخبازين لدينا ، فلافل ستيك ، كومبوت بصل أحمر ، شيدر ، صلصة منزلية ، سلطة بطاطا مقليةPain buns de nos boulangers, steak de falafel, compotes d’oignons rouges, morbier, sauce maison, frites salades
16.50€
خبز من الخبازين لدينا ، فلافل ستيك ، كومبوت بصل أحمر ، شيدر ، صلصة منزلية ، سلطة بطاطا مقليةPain buns de nos boulangers, steak de falafel, compotes d’oignons rouges, morbier, sauce maison, frites salades
برغر الدجاجChicken burger
خبز من الخبازين لدينا ، فيليه دجاج مقرمش ، كومبوت بصل أحمر ، شيدر ، صوص باربيكيو ، سلطة بطاطا مقليةPain buns de nos boulangers, filet de poulet croustillent, compotes d’oignons rouges, morbier, sauce barbecue, frites salades
17.50€
خبز من الخبازين لدينا ، فيليه دجاج مقرمش ، كومبوت بصل أحمر ، شيدر ، صوص باربيكيو ، سلطة بطاطا مقليةPain buns de nos boulangers, filet de poulet croustillent, compotes d’oignons rouges, morbier, sauce barbecue, frites salades
كلاسيك برجرBurger classique
خبز الخبز من الخبازين لدينا ، شريحة لحم من الجزار ، كومبوت بصل أحمر ، شيدر ، صلصة منزلية ، سلطة بطاطا مقليةPain buns de nos boulangers, steak du boucher, compotes d’oignons rouges, morbier, sauce maison, frites salades
17.50€
خبز الخبز من الخبازين لدينا ، شريحة لحم من الجزار ، كومبوت بصل أحمر ، شيدر ، صلصة منزلية ، سلطة بطاطا مقليةPain buns de nos boulangers, steak du boucher, compotes d’oignons rouges, morbier, sauce maison, frites salades
رسوم اضافيةSupplément
بيض مدخن أو لحم مقددŒuf ou lard fumée
1.50€
بيض مدخن أو لحم مقددŒuf ou lard fumée
المقبلات والوجبات الخفيفةTapas & grignotages
مجلس تشكيلة من الجبن الناضجPlanche d’assortiment de fromages affinés
18.50€
مجلس تشكيلة CharcuteriePlanche d’assortiment de charcuteries
18.50€
لوح مختلط من الأجبان الناضجة و CharcuteriePlanche mixte de fromages affinés et charcuteries
19.50€
طبق بطاطا مقلية منزليةAssiette de frites maison
فارم هاوس كومتيه كريمCrème de comté fermière
6.50€
فارم هاوس كومتيه كريمCrème de comté fermière
افخاذ الدجاجTenders de poulet
صلصة الشواءSauce barbecue
8,5€
صلصة الشواءSauce barbecue
Planche de saumon fumé maisonPlanche de saumon fumé maison
Petite
8.50€
Grande
18.50€
ستيك موزاريلا - 6 قطعSticks mozzarella - 6 pcs
صلصة الشواءSauce barbecue
8.5€
صلصة الشواءSauce barbecue
القائمة الأطفالMenu enfant
القائمة الأطفالMenu enfant
14.50€
Steak hachéSteak haché
OuOu
Tender de poulet garniture au choixTender de poulet garniture au choix
الحلوياتLes desserts
تيراميسو المانجو / جوز الهند
إعادة النظر في فطيرة الليمون المرينغTarte tatin du chef
Crème fouettéeCrème fouettée
9.50€
Crème fouettéeCrème fouettée
البروفيترول الأساسي مع صلصة الشوكولاتة الساخنة واللوز المقطعMi-cuit au chocolat 60%
Glace vanille bourbon, coulis de fruits rougesGlace vanille bourbon, coulis de fruits rouges
9.50€
Glace vanille bourbon, coulis de fruits rougesGlace vanille bourbon, coulis de fruits rouges
موس الشوكولاتة الداكنة 70٪ رقائق الشوكولاتة البيضاءTiramisu aux poires confites
Biscuit à la mentheBiscuit à la menthe
9.50€
Biscuit à la mentheBiscuit à la menthe
سلطة فواكه طازجة شربات الفراولةSalade de fruits frais sorbet passion
8.50€
مدغشقر أرز باللبن بالفانيليا مع كراميل و لوز مكرملBaba au rhum
