Inicio / La carta
Aperitivos del día
Entrées du jour
Velouté de boniatos, ricotta con hierbas y focacia tostada
Velouté de carottes et focaccia toastée
8.50€
Huevo ecológico, crema de calabacín, chiffonade de chorizo. ajo de migas de pan
Œuf mollet bio, crème de champignon bacon et croûtons à l’ail
8.50€
Especiales del día
Plats du jour
Côte de bœuf à partager, accompagnement et sauce au choix
Côte de bœuf à partager, accompagnement et sauce au choix
69.50€
Onglet de veau, frites de patates douces,salade et sauce au gorgonzola
Onglet de veau, frites de patates douces,salade et sauce au gorgonzola
19.50€
Tagliatelles,crème de gorgonzola
Tagliatelles,crème de gorgonzola
16.50€
Mi cuit de saumon mariné, asperges vertes rôties et tzatziki
Mi cuit de saumon mariné, asperges vertes rôties et tzatziki
20.50€
Risotto dorso, crème d’ail noir, poitrine de porc braisée au miel
Risotto dorso, crème d’ail noir, poitrine de porc braisée au miel
18.50€
Dessert du jour
Dessert du jour
Tarte passion coco et boule de glace coco
Tarte passion coco et boule de glace coco
8.50€
Profiteroles, chocolat chaud et amendes effilées
Profiteroles, chocolat chaud et amendes effilées
8.50€
Velouté con verduras de temporada Foccacia tostada, jamón serrano
Velouté aux légumes de saison (voir suggestion du jour) Foccacia toasté
8.50€
Salmón gravlax Tartar de aguacate, eneldo y cítricos
Tartare de thon rouge betterave rouge et chioggia, grenade, sauce soja et gingembre.
9.50€
Pato desmenuzado crujiente Queso de cabra, fideos y miel
Tarte fine à la tomate et cabecou mélange de graines et mesclun.
9.50€
Huevo ecológico del día. Crema del día y picatostes de ajo
Œuf du jour bio (voir suggestion du jour) Crème du moment et croûtons à l’ail
8.50€
Boudin noir façon tatin Pommes caramélisées et compoté d’oignons, mesclun
Boudin noir façon tatin Pommes caramélisées et compoté d’oignons, mesclun
9.50€
Ensaladas Gourmet Salmón gravlax o filete de pollo crujiente sucrino, trevise, bulgur marinado, espárragos verdes, tomates cherry, aguacate, huevo duro, parmesano, picatostes de ajo
Salade Fabrique Saumon fumé ou filet de poulet croustillant, romaine, choux rouge pickles, petit épeautre bio, tomates cerises, œuf dur, brocolis, betterave, dés de comté et croûtons à l’ail
17.50€
Bowl thon rouge Petit épeautre bio,choux rouge et blanc, concombres, brocolis, grenades et sauce soja
Bowl thon rouge Petit épeautre bio,choux rouge et blanc, concombres, brocolis, grenades et sauce soja
17.50€
Mozzarella de búfala (125g) Caviar de berenjena rebozado con tahini, pimientos del piquillo, foccacia tostada
L’italienne Burrata cremeuse, légumes croquants, crème balsamique, pesto basilic, jambon de parme
17.50€
Bowl végétarien Petit épeautre bio,choux rouge et blanc, concombres, brocolis, grenades et sauce soja
Bowl végétarien Petit épeautre bio,choux rouge et blanc, concombres, brocolis, grenades et sauce soja
15.50€
Bowl saumon Petit épeautre bio,choux rouge et blanc, concombres, brocolis, grenades et sauce soja
Bowl saumon Petit épeautre bio,choux rouge et blanc, concombres, brocolis, grenades et sauce soja
16.50€
Plato vegetariano
Assiette végétarienne
14.50€
Lomo de bacalao asado Crema de chirivía, alcachofas de Jerusalén Mantequilla de avellana Tondooti Manzana Granny-smith Condimento salado Anacardos tostados
Filet de daurade royale Fondue de poireaux au miso et lait de coco, pommes de terre mitrailles et vermicelles frits
19.50€
Filete de salmón a la parrilla Risotto arborio con espinacas verdes, tomates secos, rábano rosa, rodaja de parmesano
Thon rouge mi-cuit Risotto crémeux au parmesan, sauce vierge et légumes au basilic.
19.50€
Cordón azul de fábrica Crema comté madurada 8 meses, patatas confitadas con pomelo, ensalada mesclun
Cordon bleu de la fabrique Crème de comté affinés 8mois, gnocchis aux tomates fraiches, mesclun de salades
17.50€
Filete de costilla a la plancha (Aprox - 300g) Puré de patata a las finas hierbas, manzana barquillo y ensalada mesclun con salsa de pimienta verde
Entrecôte poêlée (Env - 300g) Ecrasé de pdt aux fine herbes, pomme gaufrettes et mesclun de salades sauce au poivre vert
26.50€
costillar de cerdo Muselina de zanahoria, patatas ralladas confitadas con tomillo, jugo con cuerpo
Carré d’Agneau rôti au thym Poêlée de brocolis , pdt mitrailles, jus corsé
19.50€
Codillo de cordero confitado al vino tinto y romero Puré de patatas y cebollas rojas encurtidas, jugo reducido con rabo de colmenillas
Fricassée de rognons de veau au lard fumé Purée de pommes de terre et champignons des bois.
19.50€
Costilla de ternera (1kg) asada al tomillo para compartir, guarnición a elección y salsa bearnesa fresca
Côte de bœuf (1kg) rôtie aux thym à partager, garniture au choix et sauce béarnaise fraîche
69.50€
Nuestra pasta del momento
Nos pâtes du moment
16.50€
Tartar de ternera preparado al momento (180g) papas fritas ensaladas
Tartare de bœuf préparé minute (180g) Frites salades
18.50€
Croque de la fabrique jamón asado con hierbas Ensaladas de crema de trufa y papas fritas del condado
Croque de la fabrique jambon rôti aux herbes Crème de truffe et comté frites salades
15.50€
Hamburguesa vegetariana Bollos de pan de nuestros panaderos, filete de falafel, compota de cebolla roja, queso cheddar, salsa de la casa, ensalada de papas fritas
Burger végétarien Pain buns de nos boulangers, steak de falafel, compotes d’oignons rouges, morbier, sauce maison, frites salades
16.50€
Hamburguesa de pollo Bollos de pan de nuestros panaderos, filete de pollo crujiente, compota de cebolla roja, queso cheddar, salsa barbacoa, papas fritas
Chicken burger Pain buns de nos boulangers, filet de poulet croustillent, compotes d’oignons rouges, morbier, sauce barbecue, frites salades
17.50€
Hamburguesa clasica Bollos de pan de nuestros panaderos, bistec del carnicero, compota de cebolla roja, queso cheddar, salsa casera, ensalada de papas fritas
Burger classique Pain buns de nos boulangers, steak du boucher, compotes d’oignons rouges, morbier, sauce maison, frites salades
17.50€
Carga extra huevo ahumado o tocino
Supplément Œuf ou lard fumée
1.50€
Tabla surtida de quesos curados
Planche d’assortiment de fromages affinés
18.50€
Tablero surtido de embutidos
Planche d’assortiment de charcuteries
18.50€
Tabla mixta de quesos curados y embutidos
Planche mixte de fromages affinés et charcuteries
19.50€
Plato de patatas fritas caseras Crema Farmhouse Comté
Assiette de frites maison Crème de comté fermière
6.50€
Tiras de pollo Salsa de barbacoa
Tenders de poulet Sauce barbecue
8.5€
Planche de saumon fumé maison
Planche de saumon fumé maison
Petite 8.50€
Grande 18.50€
Palitos de mozzarella - 6 piezas Salsa de barbacoa
Sticks mozzarella - 6 pcs Sauce barbecue
8.5€
Menu de niños
Menu enfant
14.50€
Steak haché
Steak haché
Ou
Ou
Tender de poulet garniture au choix
Tender de poulet garniture au choix
Tiramisú de mango y coco
Tarta de merengue de limón revisada Crème fouettée
Tarte tatin du chef Crème fouettée
9.50€
Los imprescindibles profiteroles con salsa de chocolate caliente y almendras troceadas Glace vanille bourbon, coulis de fruits rouges
Mi-cuit au chocolat 60% Glace vanille bourbon, coulis de fruits rouges
9.50€
Mousse de chocolate negro 70% chispas de chocolate blanco Biscuit à la menthe
Tiramisu aux poires confites Biscuit à la menthe
9.50€
Ensalada de fruta fresca de sorbete de fresa
Salade de fruits frais sorbet passion
8.50€
Arroz con leche de vainilla de Madagascar con caramelo y almendras caramelizadas Glace rhum raisin, crème fouettée, fruits confits
Baba au rhum Glace rhum raisin, crème fouettée, fruits confits
9.50€
Café gourmet
Café gourmand
8.50€
Té gourmet
Thé gourmand
9.50€
Tabla de quesos maduros
Assiette de fromages affinés
8.50€
Crepes
Crêpes
Naturaleza - 2 piezas
Nature - 2pcs
4.50€
Dulce - 2 piezas
Sucré - 2pcs
5.00€
Chocolate con avellanas - 2 piezas Huerta organica
Chocolat noisette - 2pcs Jardin bio
6.00€
Mermelada - 2 piezas
Confiture - 2pcs
6.00€
Caramelos de mantequilla salada - 2uds
Caramels beurre salé - 2pcs
6.00€
Helado artesanal
Glaces artisanales
Perfumes Vainilla, café, chocolate, fresa, limón, coco, mojito, mango
Parfums Vanille, café, chocolat, fraise, citron, coco, mojito, mangue
2B 7€
3B 9€
Todos los domingos de 11 a 15 h.
Tous les dimanches de 11h à 15h
Bebidas calientes
Boissons chaudes
Espresso, café largo o crema
Café expresso, allongé ou crème
Chocolate caliente
Chocolat chaud
Té negro (Earl grey, Darjeeling, frutos rojos, vainilla-caramelo) o Té verde (Sancha, Jazmín, menta, Jardín de las maravillas) o Té de hierbas (Verbena-menta, Verbena, Manzanilla)
Thé noir (Earl grey, Darjeeling, fruits rouges, vanille-caramel) ou Thé vert (Sancha, Jasmin, menthe, Jardin des merveilles) ou Tisane (Verveine-menthe, Verveine, Camomille)
Suplemento capuchino, chocolate o café vienés 2,50 €
Supplément cappuccino, chocolat ou café viennois 2.50€
Jugo de frutas
Jus de fruits
Jugo (naranja, manzana, pomelo, pasión, albaricoque, piña, arándano, fresa, mango, tomate)
Jus (Orange, pomme, pamplemousse, passion, abricot, ananas, cranberry, fraise, mangue, tomate)
Suplemento naranja o limón 2,50 €
Supplément orange ou citron pressé 2.50€
Nuestro tablero
Brunch de la Fabrique
27€
Mini pasteles
Mini viennoiseries
Tostadas
Tartines
Chicken Club Suéddis
Club Sandwich au poulet, avocat, tomate et cheddar fondue
Panqueques
Pancakes
Ensalada de frutas
Verrine de yaourt grec et marmelade de myrtille
Manzana horneada
Navets farcies aux thon rouge concombre et mayonnaise
Tostada de salmón con aguacate
Courgette gratinée aux petits légumes et tomme de Savoie fermière
Mini cookies aux deux chocolats
Mini cookies aux deux chocolats
Huevos
Les œufs
Plato principal: simple, tocino o salmón
Plat : nature, bacon ou saumon
Revuelto: simple, tocino o salmón
Brouillés : nature, bacon ou saumon
Huevo escalfado
Œuf mollet
50cl
1L
San Pellegrino
San Pellegrino
5.50€
7.50€
Vittel
Vittel
5.50€
7.50€
Zumo de frutas - 25 cl Mango, fresa, manzana, naranja, piña, arándano, maracuyá
Jus de fruits - 25 cl Mangue, fraise, pomme, orange, ananas, cranberry, maracuja
4.50€
Naranjas o limones exprimidos
Oranges ou citrons pressé(es)
5.50€
Té helado casero
Thé glacé maison
7.50€
Té espoleta
Fuze tea
4.50€
Perrier
Perrier
4.50€
Coca-cola, coca-cola cero
Coca-cola, coca-cola zéro
4.50€
Fanta naranja
Fanta orange
4.50€
Duende
Sprite
4.50€
Tónica Schweppes o cítricos
Schweppes tonic ou agrumes
4.50€
Toro rojo
Red Bull
4.90€
Cerveza de jengibre
Ginger Beer
5.90€
Ahorro de ruido
Savernoise
4.60€
6.80€
8.40€
Presión
Pression
25cl
40cl
50cl
Belzebuth blanco
Belzebuth blanche
4.60€
6.80€
8.40€
Maredsous
Maredsous
4.60€
6.80€
8.40€
IPA Marguerite
IPA Marguerite
4.60€
6.80€
8.40€
Chimay
Chimay
4.60€
6.80€
8.40€
La mordue (sidra)
La mordue (cidre)
4.60€
6.80€
8.40€
Cuvée des trolls
Cuvée des trolls
4.60€
6.80€
8.40€
Mónaco, abigarrado
Monaco, panaché
4.60€
6.80€
8.40€
Cerveza Picon
Picon bière
5.30€
7.50€
9.80€
Botella
Bouteille
Corona - 33 cl
Corona - 33 cl
7.00€
Desperados - 33 cl
Desperados - 33 cl
7.00€
Sidra cruda Loïc Raison - 27,5 cl
Cidre brut Loïc Raison - 27,5 cl
5.50€
Cócteles
Cocktails
Amor en la playa 4cl de ron blanco, crema de melocotón, zumo de piña, zumo de lima exprimido
Love on the beach 4cl de rhum blanc, crème de pêche, jus d'ananas, jus de citron vert pressé
12.50€
Martini Tonic
Martini Tonic
7.50€
Moda de manzana 4cl de bourbon, azúcar morena, jugo de manzana, rodaja de lima
Apple fashion 4cl de bourbon, sucre roux, jus de pommes, quartier de citron vert
12.50€
Skyfall 4cl de tequila blanco, 2cl de curaçao azul, jugo de limón exprimido, jarabe de caña de azúcar, jugo de naranja
Skyfall 4cl de tequila blanche, 2cl de curaçao bleu, jus de citron vert pressé, sirop de canne a sucre, jus d'orange
12.50€
Mira Fabrica 4cl de ginebra, 2cl de Grand-Marnier, 2cl de martini blanco, sirope de caña de azúcar, zumo de lima exprimido
Mira Fabrica 4cl de gin, 2cl de Grand-Marnier, 2cl de martini blanc, sirop de canne à sucre, jus de citron vert pressé
12.50€
Flow'qui? 4cl de ron oscuro 2cl de cointreau, jugo de fresa, jugo de limón exprimido, menta fresa
Flow'qui ? 4cl de rhum brun 2cl de cointreau, jus de fraise, jus de citron vert pressé, menthe fraise
12.50€
Efervescencia al atardecer 2cl de vodka, 2cl de crema de frambuesa, 6cl de vino rosado, jugo de lima exprimido, limonada
Sunset fizz 2cl de vodka, 2cl de crème de framboise, 6cl de vin rosé, jus de citron vert pressé, limonade
12.50€
Dios es ron de frambuesa 4cl de ron oscuro, Chambord, piloncillo, zumo de lima exprimido, puré de frambuesa
Dieu est rhum framboise 4cl de rhum brun, Chambord, cassonade, jus de citron vert pressé, purée de framboise
9.50€
El mojito 4cl de ron blanco, 2cl de ron añejo, piloncillo, lima, menta fresca, limonada, amarga Angostura
Le Mojito 4cl de rhum blanc, 2cl de rhum vieux, cassonade, citron vert, menthe fraîche, limonade, Angostura bitter
10.50€
Viejo tailandés Mai 4cl de ron blanco, 2cl de ron añejo, zumo de limón, sirope de cebada
Old Maï Thaï 4cl de rhum blanc, 2cl de rhum vieux, jus de citron, sirop d'orgeat
10.50€
Mula de Moscú 4cl de vodka, citron vert, cerveza de jengibre
Moscow Mule 4cl de vodka, citron vert, ginger beer
10.50€
Aperol Spritz 5cl de Martini Fiero, champagne, línea limonada
Apérol Spritz 5cl de Martini Fiero, champagne, trait de limonade
10.50€
Puñetazo
Punch
25cl 9.50€
50cl 17.50€
Cócteles Créas
les Cocktails Créas
Limón negro Vodka negro, limoncello, jugo de piña, lima
Black Lemon Vodka black, limoncello, jus d'ananas, citron vert
10.50€
Ginebra rosa Gin Pink, Passoã, lima, orgeat, jugo de toronja
Pink Gin Gin Pink, Passoã, citron vert, orgeat, jus pamplemousse
10.50€
Cereza del cielo Whisky, triple sec, lima, cereza, jugo de albaricoque
Sky Cherry Whisky, triple sec, citron vert, cerise, jus d'abricot
10.50€
Exótico Ron quemada, crema de frambuesa, puré de maracuyá, lima, jugo de manzana
Exotique Rhum brun, crème framboise, purée de passion, citron vert, jus de pomme
10.50€
Copa de champagne Laurent Perrier - 12cl
Coupe de champagne Laurent Perrier - 12cl
12.50€
Copa de Prosecco 12cl
Coupe de Prosecco 12cl
7.50€
Kir 14cl
Kir 14cl
4.20€
Kir Petit-Chablis 14cl
Kir Petit-Chablis 14cl
7.40€
Kir Royal 12cl
Kir Royal 12cl
12.50€
Oporto rojo o blanco 5cl
Porto rouge ou blanc 5cl
4.20€
Martini tinto o blanco 5cl
Martini rosso ou bianco 5cl
4.20€
Moscatel / Suze 5cl
Muscat / Suze 5cl
4.20€
Ricard 2cl
Ricard 2cl
4.00€
Casa Americano
Americano maison
8.50€
Plantación Barbados XO 20th, 40 °
Plantation Barbados XO 20th, 40°
18.50€
Santa teresa 1796 12 años, 40 °
Santa teresa 1796 12 ans, 40°
15.50€
Legendario Elixir de Cuba, 34°
Legendario Elixir de Cuba, 34°
13.50€
Ron Angostura 1919 Premium, 40 °
Angostura 1919 Premium rum, 40°
10.50€
Don papá 7 años, 40 °
Don papa 7 ans, 40°
10.50€
Río Mat 2004
Rivière du mat 2004
10.50€
especia
Bumbu
13.50€
Bumbu XO
Bumbu XO
18.50€
Bacardi anejo cuatro
Bacardi anejo cuatro
12.50€
Matusalem 23 años
Matusalem 23 ans
18.50€
Letra blanca de Bacardi 1 año, 40
Bacardi carta blanca 1 anos, 40°
8.50€
Leblon Brasil, 40 °
Leblon Brésil, 40°
10.50€
Escocés de Hendrick, 41,4 °
Hendrick's Scottish, 41.4°
11.50€
Bombay Original Reino Unido, 40 °
Bombay Original U.K, 40°
8.50€
Citadelle
Citadelle
11.50€
G’vine
G’vine
12.50€
Eristoff Francia, 37,5 °
Eristoff France, 37.5°
8.50€
Absolut Francia, 40
Absolut France, 40
8.50€
Greygoose Francia, 40 °
Greygoose France, 40°
12.50€
Patrón anejo México, 35 °
Patron anejo Mexique, 35°
13.50€
Camino Real Blanc, 35 °
Camino real Blanc, 35°
8.50€
Café Patron XO México, 35 °
Patron XO cafe Mexique, 35°
10.50€
Paleta de mono Triple whisky de malta, 40 °
Monkey shoulder Triple malt Scotch, 40°
11.50€
Chivas 18 ans Blended scotch whisky, 40 °
Chivas 18 ans Blended scotch whisky, 40°
18.50€
Lagavulin 16 ans, escocés, 43 °
Lagavulin 16 ans, Scotch, 43°
13.50€
Nikka de la mezcla japonesa de barril, 51,4 °
Nikka from the barrel Japanese blend, 51.4°
13.50€
Oban 14 años, 43 °
Oban 14 ans, 43°
13.50€
Macallan 12 ans Amber single malt, 40 °
Macallan 12 ans Amber single malt, 40°
19.50€
Single malt irlandés Connemara, 43 °
Connemara Irish single malt, 43°
12.50€
Cañón simple de jack daniel, 45 °
Jack daniel's Single barrel, 45°
12.50€
Chivas 12 años, 40 °
Chivas 12 ans, 40°
10.50€
Talisker 10 años, 45,8 °
Talisker 10 ans, 45,8°
10.50€
Mezcla irlandesa Jameson, 40 °
Jameson Irish blend, 40°
9.50€
Dalmare 15 años
Dalmare 15 ans d’âge
18.50€
Borbón original de Blaton, 40 °
Blaton's original Bourbon, 40°
18.50€
Obtenga 27, obtenga 31
Get 27, Get 31
8.50€
Manzanita
Manzanita
8.50€
licor de limón italiano
Limoncello
8.50€
brandy Pera Williams, frambuesa, ciruela mirabel o ciruela vieja
Eaux de vie Poire williams, framboise, mirabelle ou vieille prune
8.50€
Coñac Hennessy VS
Cognac Hennessy VS
8.50€
Coñac Hennessy VSOP
Cognac Hennessy VSOP
12.50€
Coñac Hennessy XO
Cognac Hennessy XO
25.00€
Armagnac, Laubade, 6 años
Armagnac, Laubade, 6 ans
12.50€
14cl
14cl
Vinos blancos
Les vins blancs
Chardonnay Casa de Guy Saget
Chardonnay Maison Guy Saget
4.60€
Sancerre, Domaine Pierre Morin Audaz, potente, vivo, fresco y mineral.
Sancerre, Domaine Pierre Morin Gras, puissant, vif, frais et mineral
8.00€
Tariquet 1ères grives IGP Redondo, horneado; muy afrutado, toques de miel
Tariquet 1ères grives IGP Rond, cuit; très fruité, notes de miel
6.50€
Petit-Chablis, La chablisiana Aroma a flores blancas, frutos cítricos, ligero, agradable equilibrio en acidez
Petit-Chablis, La Chablisienne Arôme de fleurs blanches, agrumes, léger, bel équilibre en acidité
7.40€
Pouilly-Fumé, Domaine Ladoucette Nariz salada, aromas herbáceos y metálicos, minerales, potente
Pouilly-Fumé, Domaine Ladoucette Nez iodé, arômes herbacés & métalleux, minéraux, puissant
9.50€
Vinos rosados
Les vins rosés
Puech-Ohaut, País de Oc
Puech-Ohaut, Pays d'Oc
7.90€
Caprice de Gris, País de Oc
Caprice de Gris, Pays d'Oc
4.60€
Hermitage AOP Côtes-de-Provence Redondo, goloso, aromas de frutas blancas. Dinámico
Hermitage AOP Côtes-de-Provence Rond, gourmand, arômes de fruits blancs. Vif
5.80€
Vinos tintos
Les vins rouges
Cariñena-les-Jamelles Sólido, denso y graso: taninos finos
Carignan les Jamelles Solide, dense et gras : tanins fins
5.80€
Pinot noir, Domaine Camus, cuvée de ducs Nariz intensa, aroma franco de frutos rojos especiados: taninos redondos
Pinot noir, domaine camus, cuvée de ducs Nez intense, arome franc en fruit rouges épicé : tanins ronds
7.90€
Lalande de Pomerol, Chateau Pierrefitte Aromático, amaderado: taninos estructurados
Lalande de pomerol, château pierrefitte Aromatique, boisé : tanins structurés
7.90€
Chinon, Marc Bredif Aromas a frutos rojos, mora: joven
Chinon, Marc Bredif Aromes de fruits rouges, mure : jeune
6.50€
Côtes du Rhône, capricho de Antoine Ogier - AOP Nariz de frutas del bosque, vainilla, suave y fina, final afrutado pronunciado
Côtes du Rhône, caprice d'Antoine Ogier - AOP Nez de fruits de bois, vanille, souple et fin, final fruité prononcé
6.50€
Brouilly, Dominio Chassagne
Brouilly, Domaine Chassagne
5.80€
Bordeaux supérieur, Le Prince Noir Original B&G, vin biologique
Bordeaux supérieur, Le Prince Noir Original B&G, vin biologique
5.60€
Vinos blancos
Les vins blancs
20cl
50cl
75cl
Chardonnay Casa de Guy Saget
Chardonnay Maison Guy Saget
6.50€
16.50€
22.00€
Sancerre, Domaine Pierre Morin Graso, potente, vivo, fresco y mineral.
Sancerre, Domaine Pierre Morin Gras, puissant, vif, frais et mineral
11.00€
28.00€
38.00€
Tariquet 1ères grives IGP Redondo, cocido; muy afrutado, notas de miel
Tariquet 1ères grives IGP Rond, cuit; très fruité, notes de miel
9.00€
24.00€
34.00€
Petit-Chablis, La Chablisienne Aroma de flores blancas, cítricos, ligero, agradable equilibrio en acidez.
Petit-Chablis, La Chablisienne Arôme de fleurs blanches, agrumes, léger, bel équilibre en acidité
10.60€
26.00€
35.00€
Pouilly-Fumé, Domaine Ladoucette Nariz yodada, aromas herbáceos y metálicos, minerales, potente
Pouilly-Fumé, Domaine Ladoucette Nez iodé, arômes herbacés & métalleux, minéraux, puissant
13.60€
31.00€
45.00€
Vinos rosados
Les vins rosés
Puech Haut, País de Oc Aromas minerales, muy frescos, cítricos.
Puech-Haut, Pays d'Oc
10.50€
26.00€
39.00€
Caprice de Gris, País de Oc Nariz de frutos rojos, bnobon, afrutado y equilibrado
Caprice de Gris, Pays d'Oc
6.50€
16.50€
22.00€
Ermita AOP Côtes-de-Provence Aromas redondos, golosos, de frutas blancas. Dinámico
Hermitage AOP Côtes-de-Provence Rond, gourmand, arômes de fruits blancs. Vif
8.30€
21.00€
29.00€
Vinos tintos
Les vins rouges
Carignan les Jamelles Sólido, denso y graso: taninos finos
Carignan les Jamelles Solide, dense et gras : tanins fins
8.30€
21.00€
29.00€
Pinot noir, Domaine Camus, Cuvée de Ducs Nariz intensa, aroma franco de frutos rojos especiados: taninos redondos
Pinot noir, domaine camus, cuvée de ducs Nez intense, arome franc en fruit rouges épicé : tanins ronds
10.50€
26.00€
39.00€
Lalande de pomerol, castillo de pierrefitte Aromático, amaderado: taninos estructurados
Lalande de pomerol, château pierrefitte Aromatique, boisé : tanins structurés
10.50€
26.00€
39.00€
Chinon, Marc Bredis Aromas de frutos rojos, mora: joven
Chinon, Marc Bredis Aromes de fruits rouges, mure : jeune
9.00€
24.00€
34.00€
Côtes du Rhône, capricho de Antoine Ogier - DOP Nariz de frutos de madera, vainilla, suave y fino, final afrutado pronunciado
Côtes du Rhône, caprice d'Antoine Ogier - AOP Nez de fruits de bois, vanille, souple et fin, final fruité prononcé
9.00€
24.00€
34.00€
Bordeaux supérieur, Le Prince Noir Original B&G, vin biologique
Bordeaux supérieur, Le Prince Noir Original B&G, vin biologique
8.60€
22.00€
31.00€
Brouilly, Dominio Chassagne
Brouilly, Domaine Chassagne
8.30€
21.00€
29.00€
Pommard, casa Régnard
Pommard, maison Régnard
130€
Clos de l'Oratoire des Papes, Châteauneuf du Pape
Clos de l'Oratoire des Papes, Châteauneuf du pape
56.00€
Maucaillou N ° 2, castillo de Moulis
Le N° 2 de Maucaillou, château Moulis
56.00€
Pauillac, castillo de Batailley
Pauillac, château Batailley
109.00€
Margaux, castillo Pontac Lynch
Margaux, château Pontac Lynch
86.00€
Chablis, casa Régnard
Chablis, maison Régnard
56.00€
San José, casa Chapoutier
Saint-Joseph, maison Chapoutier
56.00€
Gevrey-Chambertin, casa Régnard
Gevrey-Chambertin, maison Régnard
119.00€
Aloxe-Corton, casa Régnard
Aloxe-Corton, maison Régnard
98.00€
Saint Emilion, Château Les Graviers Plagnolles
Saint Emilion, Château Les Graviers Plagnolles
75.00€
Lions de Batailley
Lions de Batailley
86.00€
Saint Estephe
Saint Estephe
76.00€
12cl
75cl
Laurent Perrier
Laurent Perrier
12.50€
Laurent Perrier o Ruinart brut
Laurent Perrier ou Ruinart brut
90.00€
Ruinart blanco de blancos
Ruinart blanc de blancs
135.00€
Laurent Perrier Rosé
Laurent Perrier Rosé
135.00€
Café o descafeinado
Café ou décaféiné
2.50€
Café largo o avellana
Café allongé ou noisette
2.7€
Expreso doble
Double expresso
5.00€
Crema de café o café largo y jarra de leche.
Café crème ou café allongé et pot de lait
4.60€
Chocolate caliente
Chocolat chaud
4.60€
Leche caliente
Lait chaud
4.00€
Café o chocolate vienés
Café ou chocolat viennois
5.50€
Capuchino
Cappuccino
6.00€
Té o infusión Earl grey, darjeeling, frutos rojos, vainilla-caramelo, sencha, jazmín, menta, jardín de las maravillas, verbena-menta, verbena, manzanilla
Thé ou infusion Earl grey, darjeeling, fruits rouges, vanille-caramel, sencha, jasmin, menthe, jardin des merveilles, verveine-menthe, verveine, camomille
4.50€
Chocolate real Licor de Viena y naranja
Chocolat royal Viennois et liqueur d'orange
6.50€
Café irlandés o francés
Irish ou french coffee
7.50€